妻の表現力のうまさには いつも惚れぼれする
いとも簡単にあり合わせのもので 美味しいものを作り出してしまう
料理はただお腹が膨らめばいいというものではない
同じ食べ物を どう美味しく「味付け」できるか どう楽しく 「盛り付け」するかが重要になってくる
そこに自己表現があるわけです
洋服にしても「ただ寒さをしのげればいい」ではなく「自分はここに差し色を入れたい」「こういうふうにしたい」「ちょっとここを変えたら お洒落かも」と工夫することが 大切だと思う
「ただ食べられればいい」「ただカロリーを摂ればいい」「ブランドものだからいい」ではなく「少し美味しいい味付け」「少し楽しい盛り付け」をすることで 大きく変わってくる
この少しの違いが 自己表現の大きな分かれ目になる
この料理のために スーパーで食材を買ってくるのは、誰でもできます。あり合わせのもので美味しい料理ができる妻はすごいと思う
料理は 自己表現力だね
銀座の行列店「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」公式オンラインショップ【俺のEC】
